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快来帮帮郊区黄花菜,它不想真的“凉”了_新闻频道_东

发布日期:2020-07-13 00:09   来源:未知   阅读:

进入7月,我市雨量充足。黄花菜迎来成熟季,进入集中采收期。面对高产量的黄花菜,采收、包装、销售等成为农户眼下最关心的问题。

黄花菜又名忘忧草、金针菜,与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”,具有丰富的营养价值和保健功能。2017年以来,郊区荫营镇、杨家庄乡、西南舁乡发展特色种植,种植黄花菜200余亩。今年,大部分进入盛产期,采收期为6月下旬至8月上旬。

7月9日,郊区农技服务中心农技人员走村入户进地头,了解农户的种植情况,并对采收时间、保鲜包装等进行实地指导,稳定农户的种植收入。“黄花菜不能生吃,必须经高温蒸煮,才可放心食用。”农技员李永泉介绍。

走进荫营镇矾窑村黄花菜种植基地,采收的村民围过来向农技员问长问短,“听说,黄花菜最好是花开之前采收,食用花蕾,怎么把握?”“包装销售,如何能延长保鲜期?”……针对农户提出的问题,李永泉一一耐心讲解。他说,一定要注意观察花蕾的尺寸,长度约七八厘米即可采摘;采用生物降解袋包装,经过密封处理后可延长三四天的保鲜期;黄花菜作为农产品销售,需要外形完整、长短均匀等。

这两年,荫营镇马庄村通过村集体提供黄花菜种苗、统一技术指导,30多户村民分散种植100多亩。今年,郊区农技服务中心通过建设实验示范肥料基地,帮助村民掌握栽培技术、提高产量。目前,村里积极兑现种植承诺,集中收购农户的黄花菜、统一销售。

矾窑村、马庄村也遇到了类似的问题:产量一天天增加,村里没有加工设备,希望鲜货销售。目前,村干部们正积极走访各大集贸市场寻求合作伙伴,想方设法打开本地黄花菜的销售市场。

“郊区具有发展特色种植的区域优势,发展势头较好。黄花菜一年种植,多年受益,产量高、管理简单,还能够促进村里的妇女、老人就业。”郊区农技服务中心主任李秋芳介绍,现在,郊区每天鲜黄花菜产量近1000公斤,需要加强宣传,让市民了解,不仅大同市有黄花菜,我市的黄花菜也进入采收期。

采编丨阳泉日报全媒体记者 檀艳竹

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